Unsere Spezialitäten

Vorspeisen:

  • Bruschetta mit Trüffel
  • Bruschettine “Fantasia”
  • Käse mit Trüffel
  • Vegetarische Vorspeise
  • Schafskäse mit Birnen
  • Schafskäse mit Honig
  • Bruschetta mit Pilzen
  • Gegrillter Käse mit Radicchio oder mit Schinken

Hauptgerichte (primi piatti):

  • Strincozzi alla botte (Pilze)
  • Strincozzi alla Luise (Pilze und Tomaten)
  • Strincozzi all’Ammanniti (Pinienkerne, Basilikum, Tomaten)
  • Ravioli ai Trinci (Zucchini, Wurst, Curry)
  • Tortellini mit Trüffel
  • Zuppa Barocca (reichhaltige Suppe)
  • Zuppa di Cipolla (Zwiebelsuppe)

Hauptgerichte (secondi piatti):

  • eingelegtes Schweinefleisch
  • Schweinefleisch mit Trüffel
  • Salsicce alla Quintana (Würste)
  • Kalbfleisch mit Trüffell
  • Gebratenes Kalbfleisch mit und Gewürzen
  • Hühnschenbrust alla Nerone
  • Vegetarisches Gericht

Dessert:

  • Fregnaccia (Kuchen mit Zimt und Früchten,)
  • Roocciata (Kuchen mit Nüssen und Honig ähnlich dem Apfelstrudel)

Weinkarte:

  • Rosso di Montefalco
  • Sagrantino di Montefalco
  • Grechetto
  • Torgiano Rosso
  • Orvieto
  • Auswahl der besten italienischen Weine

Probiermenü mit 6 Gängen:  EUR 30,00
Menü von EUR 18,00 bis EUR 30,00