Vorspeisen:
- Bruschetta mit Trüffel
- Bruschettine “Fantasia”
- Käse mit Trüffel
- Vegetarische Vorspeise
- Schafskäse mit Birnen
- Schafskäse mit Honig
- Bruschetta mit Pilzen
- Gegrillter Käse mit Radicchio oder mit Schinken
Hauptgerichte (primi piatti):
- Strincozzi alla botte (Pilze)
- Strincozzi alla Luise (Pilze und Tomaten)
- Strincozzi all’Ammanniti (Pinienkerne, Basilikum, Tomaten)
- Ravioli ai Trinci (Zucchini, Wurst, Curry)
- Tortellini mit Trüffel
- Zuppa Barocca (reichhaltige Suppe)
- Zuppa di Cipolla (Zwiebelsuppe)
Hauptgerichte (secondi piatti):
- eingelegtes Schweinefleisch
- Schweinefleisch mit Trüffel
- Salsicce alla Quintana (Würste)
- Kalbfleisch mit Trüffell
- Gebratenes Kalbfleisch mit und Gewürzen
- Hühnschenbrust alla Nerone
- Vegetarisches Gericht
Dessert:
- Fregnaccia (Kuchen mit Zimt und Früchten,)
- Roocciata (Kuchen mit Nüssen und Honig ähnlich dem Apfelstrudel)
Weinkarte:
- Rosso di Montefalco
- Sagrantino di Montefalco
- Grechetto
- Torgiano Rosso
- Orvieto
- Auswahl der besten italienischen Weine
Probiermenü mit 6 Gängen: EUR 30,00
Menü von EUR 18,00 bis EUR 30,00
